روش های مغذی کردن غذا

اضافه کردن برخی مواد غذایی با هدف افزایش مقدارپروتئین، ویتامین ها و املاح غذا را مغذی کردن غذا می گویند.

• از آنجایی که این کار می تواند باعث افزایش حجم غذای کودک شود، لازم است حتما مغذی کردن به همراه مقوی سازی غذای کودک انجام گیرد.
  1. پس از معرفی تمام گروه های غذایی می توان، پودر جوانه غلات و حبوبات را به برخی غذاها (به ویژه سوپ، فرنی و کته) اضافه نمود
  2. کمی گوشت یا مرغ به غذای شیرخوار اضافه شود
  3. از انواع حبوبات مانند عدس و ماش که کامل پخته شده اند می­توان به شیرخوارداد
  4. تخم مرغ آب پز را می توان داخل سوپ و یا ماکارونی پس از طبخ رنده کرد
  5. میوه ها و سبزی ها از جمله مواد غنی از ویتامین و املاح به شمار می روند. بنابراین انواع سبزی های زرد و نارنجی مانند کدو حلوایی و هویج و انواع سبزی های برگ سبز مانند جعفری و گشنیز به غذای شیر خوار اضافه شود
  6. سوپ تهیه شده از سبزی های متنوع از جمله غذاهای بسیار مغذی است که البته اگر رقیق تهیه شود مقدار انرژی آن کافی نخواهد بود. پس سوپ رقیق بدون محتویات آن به کودک ندهید.
  7. اضافه کردن کره، روغن مایع یا برنج به سوپ

روش های مقوی کردن غذا

پنج راهکار برای کودکانی که تخم مرغ نمی خورند!